Растения — один из главных инструментов атмосферы заведения: они формируют настроение зала и то, как гость запоминает место после ухода.
Verde Plants занимается озеленением ресторанов, кафе и кофеен в Москве — от единичных акцентных композиций до полного озеленения зала, барной стойки, входной группы и летней веранды.
Работаем как с новыми заведениями на этапе открытия, так и с действующими ресторанами, которые обновляют концепцию или хотят освежить интерьер без ремонта.
Растения для ресторана и кафе: что мы делаем
Декор
Декор ресторана и кафе растениями: тропические, средиземноморские и ботанические композиции под концепцию заведения
Оформление
Оформление летней веранды и террасы растениями, устойчивыми к уличным условиям, ветру и перепадам температуры.
Озеленение
Озеленение барной зоны и входной группы — того, что гость видит в первую очередь и что задает настроение с порога.
Обновления
Сезонное обновление композиций под смену меню, концепции или ключевые события — от нового меню до открытия.
Работа с шеф-дизайнером и концепцией заведения
Информация
Если у ресторана уже есть дизайн-проект, мы встраиваемся в него как подрядчик по ботанической части — подбираем растения и кашпо, которые поддерживают общую концепцию, а не спорят с ней.
Если концепции ещё нет, можем предложить собственное видение озеленения зала и веранды с учётом формата заведения и целевой аудитории.
Особенности озеленения общепита
Условия
Для кафе и ресторанов важны растения, устойчивые к перепадам температуры у входной группы, близости кухни, повышенной влажности и высокой проходимости гостей.
Безопасность
Дополнительно учитываем требования пожарной безопасности и нормы для помещений общепита при размещении композиций.
Обслуживание
Подбираем виды с учётом этих условий и берём композиции на регулярное обслуживание по графику, незаметному для гостей и персонала в часы работы заведения.
Готовые композиции для летней веранды и зала
Информация
Для быстрого обновления пространства без полного проекта предлагаем готовые композиции и отдельные крупномеры в кашпо — подходит перед сезоном летних веранд или при точечном освежении интерьера между более крупными обновлениями концепции.
Стоимость озеленения ресторана или кафе под ключ начинается от 100 000 ₽ и зависит от площади зала, веранды и количества зон оформления. Смету рассчитываем после бесплатного выезда на объект.
Стоимость услуг
Растения для кафе: в чем разница с рестораном
Информация
У кафе и кофеен своя специфика: формат компактнее, оборот столиков выше, а растения чаще ставят ближе к посетителям — на подоконник, барную стойку или у кассовой зоны. Здесь важнее устойчивость к частым прикосновениям и перепадам температуры у двери, чем масштаб композиций, характерный для ресторанного зала.
Подбираем растения для кафе так, чтобы они не мешали персоналу и посетителям, но были на уровне глаз — именно они чаще всего попадают в кадр, когда гости фотографируют интерьер.
Частые вопросы
Коротко о главном
Да, работаем и точечно — например, только веранда перед сезоном или только барная зона.
Да, при размещении композиций в зале и у входной группы учитываем требования пожарной безопасности и нормы для помещений общественного питания.
Зависит от формата: веранду обычно обновляют раз в сезон, композиции в зале — раз в 1–2 года или при смене концепции. При регулярном обслуживании растения заменяются по мере необходимости.
Да, ведем несколько объектов одной сети по единому графику визитов и единой концепции озеленения.